Menü

/speisen-getraenke/item/40-restaurant.html /speisen-getraenke/item/41-gaststaette.html /speisen-getraenke/item/42-hochzeit.html

kloesse

Sie lieben die Thüringer Küche und beste Qualität?

Wir auch!

Wohl deshalb hat auch Papst Benedikt XVI. unseren handgemachten Thüringer Klößen nicht widerstehen können ...

Auch viele andere prominente Gäste, unsere Thüringer Feinschmecker und Touristen verschiedenster Nationalitäten haben unsere Thüringer Küche und Spezialitäten schon einmal probiert und kommen nicht selten immer wieder gern zu uns ins Schwarzbierhaus „Zum Güldenen Rade“.

Wir achten besonders auf Frische und Qualität sowie die Regionalität bei unseren Produkten und Speisen. So kaufen wir vor allem bei Produzenten aus der ländlichen Region und wissen daher, woher unsere Produkte stammen.

Bei unserer Thüringer Küche dürfen selbstverständlich unsere köstlich gefüllten und selbstgemachten Thüringer Klöße in allen Variationen nicht fehlen. Wir bieten Ihnen die wunderbare kulinarische Palette unserer Klöße mit vegetarischer Füllung wie Spinat mit zwei vegetarischen Soßen bis hin zu herzhaft gefüllten Thüringer Klößen, die in ihrem Inneren zauberhafte Gourmetinspirationen von zart schmelzender Rot- oder Leberwurst in sich tragen.

  » Unsere aktuelle Speisekarte          » Unsere aktuelle Getränkekarte   

Feinschmeckerqualität beim Kulinarium

Zu den klassischen Speisen gibt es ein regelmäßig wechselndes Kulinarium. Abgestimmt auf die Jahreszeiten und Saison-Spezialitäten gibt es hier köstliche Angebote von der Weihnachtsgans bis hin zum Karpfen. Wobei wir auch hier auf Frische und Qualität besonderen Wert legen. So werden die Karpfen beispielsweise fangfrisch und lebendig geliefert und erst vor Ort in unserer Küche zubereitet.

Übrigens: Haben Sie es schon gewusst?

Sogar die Räucherei von Fischen wie Lachs und Forelle übernehmen wir persönlich. Somit genießen Sie jederzeit einen hohen Grad an individueller Zubereitung.

Inspiriert wird die Küche im Köstritzer „Zum Güldenen Rade“ auch von internationalen Rezepturen und Gewürzen. So überzeugt unser Haus auch durch mediterrane Kochkünste. Lassen Sie sich doch nach Ihrem Urlaub von uns kulinarisch verwöhnen. So sorgen wir für eine kleine Verlängerung Ihrer schönsten Zeit im Jahr und holen für Sie die Erinnerung Ihrer schönsten Urlaubsstunden zurück.

  » Unsere aktuelle Speisekarte          » Unsere aktuelle Getränkekarte   

Öffnungszeiten

Mo - Sa 11.00 - 00.00 Uhr 
So        11.00 - 22.00 Uhr

 

KÜCHE

Mo - Sa 11.30 - 22.00 Uhr
So        11.30 - 21.00 Uhr

Kurz & Knapp

» Rollstuhlgerecht
» Familien- & kinderfreundlich 
» 110 Sitzplätze innen
» 90 Sitzplätze Terrasse
» 160 Sitzplätze Biergarten
» bis 50 Sitzplätze Tabakmühle
» Raucherbereiche
» Kreditkartenzahlung möglich
» durchgehend warme Küche
» Terrasse, Bar, Restaurant
» Veranstaltungsraum
» Bewirtung von Reisegruppen

 

FB f Logo blue 50   g64